Свежесмолотая мука ЗЕЛЕНОЙ ГРЕЧКИ

150,00
р.
Состав: 100% перемолотая и просеянная
органическая зеленая гречка.

Энергетическая ценность муки из зелёной гречки составляет 308 кКал.
Белки, г:- 12.6
Жиры, г:;- 3.3
Углеводы, г:- 62.0

Мука из зеленой гречки содержит в себе всю пользу гречишного необработанного зерна. Она богата витаминами группы В, железом, магнием, фосфором, медью, в ней высоко содержание пищевых волокон, которые помогают нашему пищеварению.
Также стоит отметить, что в муке из зеленой гречки много белка, это свойство делает продукт очень ценным для вегетарианцев (калоризатор).

Мука из зеленой гречки не содержит глютен и подходит людям, страдающим целиакией.

Применение:
Мука из зеленой гречки идеально подходит для безглютеновой выпечки, оладий и блинов и, даже, хлеба, потому что в отличие от муки из обычной гречки, она обладает прекрасными связывающими свойствами.

Также эту муку можно использовать в качестве загустителя для различных соусов и супов-пюре.
Смотрите также